PRIVACY POLICY

Informativa sul trattamento dei dati personali resa ai sensi degli artt. 13 e 14 del Regolamento (UE) 2016/679 (GDPR) e del D.Lgs. 196/2003 (Codice Privacy), come modificato dal D.Lgs. 101/2018.

1. Titolare del trattamento
   Titolare del trattamento dei dati personali raccolti tramite il presente sito (https://aidacucinacontemporanea.it/, di seguito il "Sito") è:

AIDA SRL
Sede legale: Via Battisti 7, Bondeno (FE)
P.IVA/C.F.: 02145750382
Numero REA: FE - 223184
PEC: Aidagastronauta@pec.it
Email: aidagastronauta@gmail.com
Telefono: +39 333 268 4829

Per esercitare i diritti descritti al punto 9 o per qualsiasi richiesta relativa al trattamento dei propri dati personali, l'utente può contattare il Titolare agli indirizzi sopra indicati.

2. Tipologie di dati trattati

a) Dati di navigazione
I sistemi informatici e le procedure software preposte al funzionamento del Sito acquisiscono, nel corso del loro normale esercizio, alcuni dati personali la cui trasmissione è implicita nell'uso dei protocolli di comunicazione di Internet (es. indirizzi IP, tipo di browser, sistema operativo, pagine visitate, orari di accesso). Questi dati vengono utilizzati al solo fine di ricavare informazioni statistiche anonime sull'uso del Sito e per verificarne il corretto funzionamento.

b) Dati forniti volontariamente dall'utente
Se l'utente contatta il ristorante tramite email (aidagastronauta@gmail.com) o telefono (+39 333 268 4829), AIDA SRL tratta i dati personali volontariamente forniti (es. nome, cognome, recapito telefonico o email, contenuto della richiesta) al solo fine di rispondere alla richiesta o gestire la prenotazione.

c) Dati raccolti tramite la piattaforma di prenotazione online
Il pulsante "Prenota" presente sul Sito reindirizza l'utente a una piattaforma di prenotazione di terze parti, esterna al Sito, tramite la quale l'utente può inserire i propri dati (es. nome, cognome, email, telefono, numero di coperti) per effettuare una prenotazione. Tale piattaforma opera secondo le proprie condizioni e informativa privacy, che si invita a consultare prima di procedere. AIDA SRL riceve i dati necessari alla gestione della prenotazione (nominativo, contatto, data/ora, numero coperti) al fine di organizzare il servizio.

d) Cookie e tecnologie simili
Il Sito utilizza cookie tecnici e, previo consenso, cookie di analisi statistica (Google Analytics). Per maggiori informazioni si rimanda alla Cookie Policy, disponibile in calce al Sito.

3. Finalità del trattamento e base giuridica
   I dati personali sono trattati per le seguenti finalità:

• gestire la navigazione e il corretto funzionamento del Sito (base giuridica: legittimo interesse del Titolare, art. 6.1.f GDPR);

• rispondere a richieste di informazioni o prenotazioni inviate via email o telefono (base giuridica: esecuzione di misure precontrattuali/contrattuali su richiesta dell'interessato, art. 6.1.b GDPR);

• gestire le prenotazioni ricevute tramite la piattaforma di prenotazione esterna (base giuridica: esecuzione del contratto, art. 6.1.b GDPR);

• effettuare analisi statistiche in forma aggregata sull'utilizzo del Sito tramite Google Analytics (base giuridica: consenso dell'utente, art. 6.1.a GDPR, prestato tramite il banner cookie);

• adempiere a obblighi di legge, contabili e fiscali connessi all'attività di ristorazione (base giuridica: obbligo legale, art. 6.1.c GDPR).

Non sono previste attività di profilazione automatizzata né processi decisionali interamente automatizzati che producano effetti giuridici sull'utente.

4. Natura del conferimento dei dati
   Il conferimento dei dati per la navigazione base del Sito non è obbligatorio, ma l'eventuale mancato conferimento dei dati necessari a rispondere a una richiesta o gestire una prenotazione può rendere impossibile dar seguito alla richiesta stessa.

5. Modalità del trattamento
   I dati sono trattati con strumenti informatici e telematici, con logiche strettamente correlate alle finalità sopra indicate e, comunque, in modo da garantire la sicurezza e la riservatezza dei dati stessi, adottando misure tecniche e organizzative adeguate ai sensi dell'art. 32 GDPR.

6. Comunicazione e destinatari dei dati
   I dati personali possono essere comunicati, per le finalità sopra descritte, a:

• personale di AIDA SRL autorizzato al trattamento;

• fornitori che erogano servizi strumentali all'attività del Sito, in qualità di responsabili del trattamento ex art. 28 GDPR (a titolo esemplificativo: Framer, Inc., fornitore della piattaforma di hosting e realizzazione del Sito; Google LLC, per il servizio di Google Analytics, quando attivato; il fornitore della piattaforma di prenotazione online);

• autorità pubbliche, quando richiesto da obblighi di legge.

I dati non sono in alcun modo oggetto di diffusione né di vendita a terzi per finalità commerciali proprie di terzi.

7. Trasferimento dei dati extra-UE
   Alcuni fornitori indicati al punto precedente (es. Framer, Inc. e Google LLC) hanno sede o infrastrutture anche al di fuori dello Spazio Economico Europeo (in particolare negli Stati Uniti). In tali casi, il trasferimento dei dati avviene sulla base di garanzie adeguate ai sensi degli artt. 44 e ss. GDPR, quali le Clausole Contrattuali Standard approvate dalla Commissione Europea, adottate dai singoli fornitori. Ulteriori informazioni sono reperibili nelle rispettive informative privacy di tali fornitori.

8. Periodo di conservazione
   I dati di navigazione sono conservati per il tempo strettamente necessario alle finalità statistiche e di sicurezza indicate e comunque non oltre 26 mesi (in linea con le impostazioni di Google Analytics). I dati forniti per richieste informative o prenotazioni sono conservati per il tempo necessario a gestire la richiesta/prenotazione e, successivamente, per il periodo previsto dagli obblighi di legge in materia fiscale e contabile (di norma 10 anni per la documentazione contabile).

9. Diritti dell'interessato
   In qualità di interessato, l'utente ha diritto di ottenere dal Titolare, nei casi previsti, l'accesso ai propri dati personali (art. 15 GDPR), la rettifica (art. 16), la cancellazione (art. 17), la limitazione del trattamento (art. 18), la portabilità dei dati (art. 20), nonché il diritto di opporsi al trattamento (art. 21) e di revocare in qualsiasi momento il consenso prestato, senza pregiudicare la liceità del trattamento basata sul consenso prestato prima della revoca.
   Tali diritti possono essere esercitati inviando una richiesta al Titolare ai recapiti indicati al punto 1.
   L'interessato ha inoltre diritto di proporre reclamo all'Autorità Garante per la protezione dei dati personali (www.garanteprivacy.it), qualora ritenga che il trattamento dei propri dati sia contrario alla normativa vigente.

10. Minori
    Il Sito non è rivolto a minori di 16 anni e AIDA SRL non raccoglie consapevolmente dati personali di minori senza il consenso di chi esercita la responsabilità genitoriale.

11. Modifiche alla presente informativa
    La presente informativa può essere soggetta a modifiche nel tempo, anche in conseguenza di eventuali modifiche normative. Si invita l'utente a consultare periodicamente questa pagina.

Ultimo aggiornamento: 15/07/2026