Enoteca AIDA

Enoteca AIDA

Una cantina pensata per accompagnare il piatto, non per sovrastarlo.

Una cantina pensata per accompagnare il piatto, non per sovrastarlo.

Una cantina pensata per accompagnare il piatto, non per sovrastarlo.

Una cantina pensata per accompagnare il piatto, non per sovrastarlo.

La selezione dellenoteca nasce dallincontro tra territorio, ricerca e sensibilità gastronomica: etichette italiane ed estere, piccole produzioni e bottiglie pensate per costruire abbinamenti su misura.

La selezione dellenoteca nasce dallincontro tra territorio, ricerca e sensibilità gastronomica: etichette italiane ed estere, piccole produzioni e bottiglie pensate per costruire abbinamenti su misura.

La selezione dellenoteca nasce dallincontro tra territorio, ricerca e sensibilità gastronomica: etichette italiane ed estere, piccole produzioni e bottiglie pensate per costruire abbinamenti su misura.

Circa 100 etichette

La carta dei vini

La carta dei vini

La carta dei vini

Carta vini organizzata per categoria principale, regione o paese e produttore. Ogni scheda riporta nome, annata e vitigni.

Carta vini organizzata per categoria principale, regione o paese e produttore. Ogni scheda riporta nome, annata e vitigni.

Carta vini organizzata per categoria principale, regione o paese e produttore. Ogni scheda riporta nome, annata e vitigni.

Aida Selection

  • A05 Grand Cru Brut

    2019

    Sorangenon Grand Cru

    2016

    Belle Epoque Brut 2016

    Foradori granato 2022 teroldego

    2022

    Granato

Bollicine

Bollicine

indice

Giulio Larcher TrentoDOC Blanc de Blanc Pas Dosé 2020

Giulio Larcher TrentoDOC Pas Dosé 2022

2022

TrentoDOC Riserva Extra Brut 2020

2020

Renaissance 2023

2023

Elén Franciacorta Millesimato Riserva DOCG 2018

2018

Franciacorta Brut Nature Millesimato DOCG 2020

2020

Franciacorta Satèn Millesimato DOCG 2020

2020

Franciacorta Satèn DOCG

2020

Franciacorta Brut DOCG

Alta Langa Pas Dosé Millesimato DOCG 2021

Collinetto 24 mesi Bianco

Champagne

Bollicine Estere

indice

Sorangenon Grand Cru

2019

A06 Grand Cru Brut

2019

Terre Blanc de Noir Brut Nature

2021

Inspiration 1818 Brut

Le Tradition Extra Brut Premier Cru

Belle Epoque Brut 2016

2016

Bollicine Estere

Bollicine Estere

indice

Giulio Larcher TrentoDOC Blanc de Blanc Pas Dosé

2020

Giulio Larcher TrentoDOC Blanc de Blanc Pas Dosé

2020

Bollicine Rosé

indice

Collinetto 24 Mesi Rosé

Susumante Brut

2024

Giulio Larcher TrentoDOC Rosé Pas Dosé 2022

Bollicine Rosé Estere

indice

Viktorija Brut Nature Rosé

2018

A05 Grand Cru Brut

Bianchi

Bianchi

indice

Fontanasanta Nosiola

2021

Fontanasanta Manzoni Bianco

2025

Gewürztraminer Trentino DOC

2022

Nosiola “Vecchie Viti”

2022

Pizpòr

2022

Chardonnay Riserva “Villanova”

2022

Sauvignon Riserva “Declivi”

2021

Caroline

2021

Neissance

2024

Oasi

2020

Riesling

2020

Friulano

2022

Sauvignon

2021

Torre Bianco

2022

Nuovo Paradisetto

2021

Montunal Lugana DOC

2025

Orestilla Lugana DOC

2022

Strada Corniolo

2024

Tresche

2024

Di Gino Bianco

2024

Petraiae Offida DOCG

2021

Notturno Offida DOCG

2022

Trebbiano d’Abruzzo

2024

Trebbiano d’Abruzzo

2023

Particella 928

2023

SP68 Bianco

2024

Serracalcara

2025

Bianco di Sei Etna Bianco DOC

2023

Mofete Etna Bianco DOC

2023

Vulcanobianco IGT

2024

Salina IGT

2025

Kikè

2024

Lucido

2025

Vignaverde

2025

Sole e Vento

2025

Grappoli del grillo

2025

Bianchi Esteri

indice

Ellergrub Trocken

2019

Riesling Briedeler Premier Cru

2022

C. A. I. Riesling Kabinett

2024

Zeppelin

2024

Vouvray Le Haut-Lieu Sec

2023

Granite

2024

Sancerre Blanc Clos Paradis

2023

Arbois Chardonnay

2023

Chablis

2022

Petit Chablis

2022

Bourgogne Blanc

2024

Bourgogne Aligoté

2023

Bourgogne Aligoté

2023

Monthelie Blanc 1er Cru "Sur la Velle"

2022

Monthelie Blanc

2021

St. Esprit Côtes du Rhône

2024

Anjou Blanc "Attention Chenin Méchant" 2025

2025

Kalkundkiesel White

2024

Mitterweg Traminer Trio

2018

Rebula Black Label

2020

Rebula White Label

2024

Vinia Gredič

2024

Shadow Play Bianco

2022

Stalisma

2022

Macerati

Macerati

indice

Kin(g) Tanino Fu**ing White Wine

2023

Luna

2023

Ageno

2020

Il Grottesco

2020

Bianco alla Marta

2024

Zagreo

2020

Rosati

Rosati

indice

Chiaroscuro

2023

Cerasuolo d'Abruzzo "Sant'Eusanio"

2022

Hierà Rosé Terre Siciliane IGP

2024

Rossi

Rossi

indice

Barolo Serralunga DOCG

2020

Langhe Nebbiolo DOC

2022

Granato

2022

Lezèr

2025

Vernatsch "Vecchie Viti"

2023

Nerogelso

2022

Fuoricampo

2022

Refosco dal Peduncolo Rosso

2021

Merlot

2022

Valpolicella Superiore Ripasso

2019

Sangiovese di Romagna Papesse

2024

Macchiona

2018

Lago

2024

Donna Eugenia Rosso Piceno DOC

2020

Chianti Classico Riserva

2022

Chianti Classico

2023

Mofete Etna Rosso DOC

2021

Etna Rosso DOC

2021

Rossi Esteri

indice

Monthelie Rouge 1er Cru "Les Champs Fulliots"

2018

Monthelie Rouge "Hauts-Brins"

2019

Jeunes Vignes

2023

Cuvée du Patron

2022

Pinot Noir

2024

Bourgogne Rouge

2024

Kaamen

2021

Andreis

2021